Heeii, ik ben Roos de Witte 15 jaar. De school waar ik op zit is de Horeca vakschool in Rotterdam. Dit is een middelbare school waar ik in de 3e klas vmbo-t zit. Op school leer ik de basis van de banketbakkerij, keuken, en horeca.
In de weekenden thuis specialiseer ik mezelf verder. Macarons vindt ik het interessantst en het leukst om te maken. De chocolade is mijn favoriet. Macarons staan er om bekent dat ze zo fel gekleurd zijn. Ik probeer de meeste kleurstoffen te ontwijken en de natuurlijke producten en kleurstoffen te gebruiken. Macarons zijn ondertussen ook mijn specialiteit geworden.
